La semaine dernière, j’ai eu un gros rhume. Nez bouché, mal de gorge, et je me sentais mal. Cela m’a fait penser aux innombrables vitamines et suppléments sur le marché qui promettent de soulager les symptômes d’un rhume, de vous aider à vous rétablir plus rapidement et de réduire vos chances de contracter un autre rhume.
En ce qui concerne le rhume (également appelé infection des voies respiratoires supérieures), il n’existe pas de remède miracle (je le souhaite), mais certains suppléments peuvent apporter des améliorations très mineures.
Voici ce que disent les dernières données de la recherche.
La vitamine C
Pour le commun des mortels, la prise de vitamine C ne réduit pas le nombre de rhumes ni leur gravité.
En ce qui concerne la durée du rhume, certaines études ont porté sur des personnes prenant de la vitamine C tous les jours, tandis que d’autres se sont concentrées sur des participants prenant de la vitamine C une fois qu’ils ont eu un rhume.
Dans 30 études comparant la durée des rhumes chez des personnes prenant régulièrement au moins 200 milligrammes de vitamine C par jour, on a constaté une réduction constante de la durée des symptômes du rhume.
Cependant, l’effet était faible et correspondait à environ une demi-journée de moins chez les adultes, et une demi-journée à une journée de moins chez les enfants. Ces types d’études ont également révélé une réduction très mineure du temps d’absence du travail ou de l’école.
Dans les études où la vitamine C n’a été administrée qu’après l’apparition d’un rhume, on n’a constaté aucune différence dans la durée ou la gravité du rhume.
La prise de suppléments de vitamine C comporte certains risques. Ils peuvent augmenter le risque de calculs rénaux chez les hommes, et ne doivent pas être pris par les personnes atteintes de l’hémochromatose, une maladie du stockage du fer, car la vitamine C augmente l’absorption du fer.
Considérations particulières
Bien que, dans la population générale, la vitamine C n’ait aucun impact sur le nombre de rhumes, il existe une exception.
Chez les personnes très actives physiquement, comme les marathoniens, les skieurs et les soldats qui s’entraînent dans des conditions de grand froid, la vitamine C réduit de moitié les risques de rhume.
Quelques études ont également montré que des suppléments de vitamine C d’au moins 200 milligrammes par jour étaient bénéfiques pour prévenir les rhumes chez les personnes atteintes de pneumonie.
Cependant, la prise de suppléments de vitamine E associée à un apport élevé en vitamine C provenant de l’alimentation a nettement augmenté le risque de pneumonie.
Zinc
Un examen des études ayant testé les suppléments de zinc chez des adultes en bonne santé a révélé que la prise quotidienne d’au moins 75 milligrammes de zinc dans les 24 heures suivant l’apparition d’un rhume en réduisait la durée de deux jours ou d’environ un tiers. Cela ne faisait aucune différence quant à la gravité du rhume.
Les résultats variaient quelque peu d’un essai à l’autre, et les preuves relatives à la prévention du rhume étaient insuffisantes. Les chercheurs ont suggéré que pour certaines personnes, les effets secondaires tels que les nausées ou le mauvais goût des pastilles de zinc pourraient l’emporter sur les avantages.
Veillez à arrêter les suppléments de zinc dès que votre rhume se résorbe, car la prise d’une trop grande quantité de zinc peut déclencher une carence en cuivre entraînant une anémie, un faible nombre de globules blancs et des problèmes de mémoire.
Ail
Une seule étude a testé l’impact de l’ail sur le rh ume. Les chercheurs ont demandé à 146 personnes de prendre quotidiennement des compléments d’ail ou un placebo pendant 12 semaines. Ils ont ensuite comptabilisé le nombre et la durée de leurs rhumes.
Le groupe qui a pris de l’ail a signalé moins de rhumes que ceux qui ont pris le placebo. La durée des rhumes était la même dans les deux groupes, mais certaines personnes ont eu une réaction indésirable à l’ail, comme une éruption cutanée, ou ont trouvé l’odeur de l’ail désagréable.
Étant donné qu’il n’y a qu’un seul essai, nous devons être prudents avant de recommander l’ail pour prévenir ou traiter les rhumes.
Il faut également être prudent dans l’interprétation des résultats, car les rhumes ont été suivis à l’aide d’un système d’autodéclaration, ce qui peut être biaisé.
Probiotiques
Dans une revue de 13 essais de suppléments probiotiques incluant plus de 3 700 enfants, adultes et personnes âgées, les personnes prenant des suppléments étaient moins susceptibles d’avoir un rhume.
Leurs rhumes étaient également susceptibles d’être de plus courte durée et moins graves, en termes de nombre de jours d’école ou de travail manqués.
La plupart des compléments étaient des produits à base de lait, comme le yaourt. Seules trois études ont utilisé des poudres, tandis que deux ont utilisé des capsules.
La qualité de toutes les études sur les probiotiques était toutefois très médiocre, avec des biais et des limites. Cela signifie que les résultats doivent être interprétés avec prudence.
Echinacea
L’échinacée est un groupe de plantes à fleurs que l’on trouve couramment en Amérique du Nord. De nos jours, vous pouvez acheter des produits à base d’échinacée sous forme de capsules, de comprimés ou de gouttes.
Une étude sur les produits à base d’échinacée a révélé qu’ils ne présentaient aucun avantage pour le traitement du rhume.
Toutefois, les auteurs ont indiqué que certains produits à base d’échinacée pouvaient avoir un faible effet bénéfique et que des recherches supplémentaires étaient nécessaires.
Soupe au poulet
Oui, j’ai gardé le meilleur pour la fin.
Dans une expérience inédite menée sur 15 adultes en bonne santé, les chercheurs ont mesuré la vitesse d’écoulement du mucus nasal des participants – notre capacité à décomposer et à expulser le mucus pour mieux respirer.
Ils ont testé l’écoulement nasal des participants après avoir siroté de l’eau chaude, de la soupe de poulet chaude ou de l’eau froide, ou après les avoir aspirés avec une paille.
L’eau chaude ou la soupe de poulet ont fait couler le nez des participants plus que l’eau froide, mais la soupe de poulet a donné les meilleurs résultats. Les chercheurs ont attribué ce phénomène au fait que la soupe au poulet stimulait les récepteurs olfactifs et/ou gustatifs, ce qui augmentait ensuite le flux de mucus nasal.
Une autre étude sur la soupe au poulet a révélé qu’elle pouvait aider à combattre les infections et à se rétablir après une infection des voies respiratoires.
peut nous aider à nous sentir mieux.