Voici pourquoi vous devez faire caca après votre tasse de café du matin

Pour beaucoup d’entre nous, rien ne peut nous faire démarrer le matin comme une tasse de café. Et quand je dis “se lever”, je veux dire à la fois mentalement et physiquement, car ce n’est pas un secret que pour une grande partie de la population, le café a un effet laxatif incroyablement rapide. Alors comment une tasse de café peut-elle donner envie de faire caca ? Dans le dernier épisode de Reactions, une série de vidéos produite par l’American Chemical Society, tout est expliqué. Et vous n’apprécierez plus jamais votre espresso du matin de la même manière.

Comme l’explique l’American Chemical Society dans la vidéo ci-dessus, bien que les scientifiques sachent depuis longtemps que le café a un effet laxatif sur de nombreuses personnes et qu’ils comprennent maintenant le mécanisme qui le déclenche, la raison de cet effet est moins claire.

Au départ, les chercheurs pensaient que la caféine était responsable de toutes les selles. Mais ils ont ensuite découvert que le café décaféiné avait le même effet, alors que les boissons énergisantes et les sodas à base de caféine ne l’avaient pas, et ils se sont donc dit qu’il devait y avoir autre chose.

Ils pensent maintenant que l’un de ces déclencheurs pourrait être la nature acide du café, qui pousse notre estomac à sécréter plus d’acide gastrique que d’habitude. Ce regain d’acidité peut amener notre estomac à déverser son contenu plus rapidement dans nos intestins, ce qui pourrait expliquer pourquoi le café semble accélérer autant le processus de digestion.

Mais le café a également un impact sur le gros intestin lui-même. Il a été démontré que la boisson augmente les niveaux de deux hormones dans notre circulation sanguine, la gastrine et la cholécystokinine, qui nous aident à éliminer les déchets de notre corps. La gastrine est responsable du péristaltisme, c’est-à-dire de la relaxation et de la contraction des muscles qui poussent les déchets vers l’extérieur, et la cholécystokinine déclenche la libération d’enzymes digestives et de bile qui régulent le processus d’élimination.

Mais c’est là que les scientifiques sont un peu perdus, car même s’ils comprennent ce mécanisme, ils ne savent toujours pas lequel des quelque 1 000 composés contenus dans le café provoque cet effet.

Regardez la vidéo ci-dessus pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le café vous fait courir aux toilettes. Et vous savez ce qui est vraiment cool ? Si vous lisez ceci parce que vous voulez savoir pourquoi le café vous transperce, alors vous faites partie d’un groupe d’élite, car cette boisson n’a un effet laxatif que sur environ 3 personnes sur 10 , selon l’American Chemical Society. Les gars… nous sommes spéciaux !